面對反覆冒出的痘痘,你是否也試過無數種抗痘產品,卻總覺得效果不穩、甚至越用越嚴重?痘痘問題看似只是表面皮膚狀況,實際上卻牽涉到肌膚油水平衡、角質代謝、發炎反應與日常保養習慣等多重因素。選錯產品,不但治不好痘,還可能讓皮膚屏障受損、變得更敏感、更難照顧。

市面上的抗痘產品百百款,從藥妝品牌、醫美推薦,到天然草本、無添加主打,讓人眼花撩亂。但不是標榜「抗痘」的產品就適合你。不同的痘痘類型、膚質狀況與生活型態,所需要的產品與成分完全不同。抗痘,不該只是急救,更應該是一次長期、科學、有策略的保養規劃。

本篇文章將帶你從根本認識抗痘產品的選擇原則,並深入比較市面上10款熱門抗痘產品,幫助你找到最適合自己膚況與需求的那一瓶。與其亂擦一堆,不如聰明挑一款,真正解決你的痘痘問題,讓肌膚回到穩定、健康的狀態。

挑選抗痘產品前,你要先認識自己的肌膚

抗痘,不能只靠產品,更要從認識自己開始。很多人面對痘痘,第一時間就是找「最強抗痘成分」、「評價最高的產品」,卻忽略了關鍵:你的肌膚,到底適合什麼?

每個人的膚質與痘痘成因都不同,盲目照抄別人的保養方式,不但沒效,還可能讓問題惡化。以下是選擇抗痘產品前,你必須先掌握的3個關鍵認識:

1. 你的膚質是什麼?

  • 油性肌:出油多、毛孔粗大,容易冒粉刺與紅腫痘。
  • 混合肌:T字部位出油,兩頰偏乾,容易局部爆痘。
  • 乾性肌:雖然少出油,但一旦屏障受損也可能長痘。
  • 敏感肌:肌膚容易泛紅、刺癢,選擇產品更需謹慎。

🔍 不同膚質對成分的耐受度不同,例如油性肌可以使用水楊酸控油去角質,敏感肌則需避開刺激性太強的成分。

2. 你是哪一型痘痘?

  • 白頭粉刺/閉鎖性粉刺:皮脂堆積未發炎,適合使用去角質與疏通毛孔成分。
  • 紅腫痘/發炎痘:毛孔堵塞合併細菌感染,需使用抗菌、抗發炎成分。
  • 囊腫型痘痘:深層發炎,易留疤痕,建議搭配醫師治療。
  • 荷爾蒙型痘痘:女性常見於下巴、經期前爆發,需內外調理並避免刺激性產品。

🔍 了解痘痘的型態,才能對癥下藥,不同痘痘不應使用相同產品處理。

3. 你目前的膚況穩定嗎?

有時痘痘只是暫時的爆發,有時卻是長期的膚況失衡。如果你同時有:

  • 敏感泛紅
  • 乾癢脫皮
  • 反覆長痘位置相同

那麼你可能不只是「痘痘肌」,而是皮膚屏障已經出現問題。這種狀況下,抗痘產品更需要謹慎選擇,不能單靠去角質或控油,更要優先修復與保濕。

抗痘產品的關鍵成分解析(附功能與建議使用方式)

抗痘產品裡的成分並不是越多越好,而是要看功能是否明確、濃度是否合適、搭配是否合理。本段將為你整理幾種常見的抗痘成分,說明它們的作用原理、適用對象與使用注意事項。搞懂這些關鍵,再挑產品時你會更有方向

成分名稱 功能 適用對象 注意事項
水楊酸 去角質、疏通毛孔 粉刺型、油性肌 溫和使用,避免泛紅
BPO(過氧化苯) 抗菌、抗發炎 發炎痘、紅腫痘 可能刺激衣物、需避光
壬二酸 溫和抗菌抗痘 敏感肌、孕婦可用 需長期使用才見效
繖花醇/茶樹精油 抗菌、舒緩 輕度痘痘 少量局部使用
A醇(維A酸類) 抗痘+抗老化 嚴重痘、熟齡肌膚 易光敏,懷孕禁用

10大人氣抗痘產品推薦與比較

弭痘子凝露

🔹 抗痘產品推薦一:SANDIAN 聖研|弭痘子凝露

適用對象:

  • 油性肌、混合肌、痘痘肌
  • 局部反覆長痘、粉刺型痘痘、紅腫初期發炎者
  • 想要溫和抗痘又不想過度刺激者

產品特色與優勢:

  • 採用溫和有效成分,針對痘痘進行抗菌、代謝與舒緩
  • 不含酒精、不含香料,敏感肌也能使用
  • 凝露質地清爽不黏膩,適合夏天或痘肌常態使用
  • 設計為局部點塗型,避免全臉使用造成過度刺激
  • 強調「剛剛好就好」的保養哲學,讓肌膚修復有空間

網路使用者評價(來自 Dcard、、品牌官網):

  • 👍「紅腫痘早晚擦,隔天真的消一半」
  • 👍「比起藥膏型抗痘產品,這款比較不會脫皮或刺痛」

適合你嗎?

  • ✔ 想要溫和抗痘、不致敏又不傷屏障
  • ✔ 偏好天然植萃成分與局部處理
  • ✖ 不適合追求快速消痘或重度囊腫型痘痘患者

官方介紹:https://www.sandian.tw/collections/弭痘子凝露

【NARUKO】茶樹淨荳敷面潔膚泥120g_0

🔹 抗痘產品推薦二:牛爾 NARUKO|茶樹抗痘系列

適用對象:

  • 油性肌、混合偏油肌
  • 粉刺型痘痘、青春期痘痘、初期紅腫痘
  • 喜歡草本、清爽感保養風格者

產品特色與優勢:

  • 主打澳洲茶樹精油,具有天然抗菌、控油與消炎功效
  • 系列品項完整,從潔顏、化妝水、精華、局部凝膠到面膜都有
  • 添加水楊酸、鋅 PCA、金縷梅等成分,幫助疏通毛孔、調理粉刺
  • 質地普遍清爽不黏膩,夏天使用感受佳
  • 價格親民、開架可得,學生族與初階保養者易入門

網路使用者評價(來自 PTT、Dcard、Yahoo購物、蝦皮):

  • 👍「茶樹味道很舒壓,擦起來清爽不會悶」
  • 👍「搭配整套使用,有效減少粉刺與小痘」

適合你嗎?

  • ✔ 想找入門款、全系列可搭配使用的草本抗痘產品
  • ✔ 對茶樹味道不排斥,想體驗天然抗痘保養
  • ✖ 若你是乾性肌、敏感肌或囊腫型重度痘痘,使用前建議先做局部測試

官方介紹:https://www.naruko.com.tw/SalePage/Index/7266903

理膚寶水皮膚科醫師推薦-敏感性皮膚領導品牌

🔹 抗痘產品推薦三:理膚寶水|EFFACLAR 青春痘系列

適用對象:

  • 中度~重度痘痘肌、油性肌、混合肌
  • 有紅腫型痘痘、閉鎖性粉刺、毛孔粗大等問題者
  • 需要長期穩定控痘、尋求皮膚科推薦產品者

產品特色與優勢:

  • 法國藥妝品牌,敏感肌也適用,經皮膚科醫師測試
  • 代表產品為 EFFACLAR DUO(+)青春痘調理精華乳:
  • 含有 LHA脂溶性水楊酸(溫和去角質)
  • 尼克酸胺(抗發炎)、APF專利成分(調理肌膚菌叢)
  • 幫助淡化痘疤、改善膚色不均

網路使用者評價(來自 Dcard、Mobile01、各大藥妝平臺):

  • 👍「是我唯一會回購的抗痘乳,用完不脫皮、不刺痛」
  • 👍「配合洗面乳一起使用,粉刺量明顯減少」

適合你嗎?

  • ✔ 想找醫師推薦、成分溫和但效果穩定的抗痘產品
  • ✔ 有反覆爆痘或痘疤問題,想做中長期控痘管理
  • ✖ 對溫和成分效果反應較慢者,需有耐心觀察一段時間

官方連結介紹:https://www.lrpshop.com.tw/商品分類/理膚寶水全產品系列/理膚寶水-油性皮膚青春痘系列/

2%水楊酸三合一淨痘潔膚乳 | 全臉背適用&根源制痘不復發

🔹 抗痘產品推薦四:KIEHL'S 契爾氏|抗痘凝膠洗面乳

適用對象:

  • 油性肌、混合偏油肌
  • 青春期痘痘、出油旺盛、毛孔粗大、粉刺多者
  • 想透過洗卸同時達到控痘功效的人

產品特色與優勢:

  • 內含 水楊酸 1.5%,幫助代謝角質、清潔毛孔
  • 添加 姜根萃取、蘆薈與肉桂精華,兼具舒緩與抗菌
  • 凝膠質地、起泡力佳,洗完有清爽涼感但不過度乾澀
  • 專為痘痘肌設計,有效改善出油與毛孔阻塞問題

網路使用者評價(來自 Dcard、品牌官網、PTT):

  • 👍「洗完很清爽,T 字部位的粉刺有改善」
  • 👍「痘痘膚質用起來不會緊繃,很適合夏天」

適合你嗎?

  • ✔ 如果你是出油明顯、毛孔粗、粉刺多的痘痘肌
  • ✔ 想找一款兼具清潔力與溫和控痘效果的洗面乳
  • ✖ 敏感肌、乾肌者需斟酌使用頻率,建議2天1次或僅在T區使用

官方介紹:水楊酸三合一淨痘潔膚乳

牛耳茶樹抗痘系列哪個品牌比較專業? 一篇解決選擇障礙!10款

🔹 抗痘產品推薦五:KOOII 輕顏潔面露

適用對象:

  • 油性肌、混合肌、痘痘肌
  • 想要每日溫和清潔,改善粉刺與出油問題者
  • 適合尋找「清潔和舒緩並重」產品的人

產品特色與優勢:

  • 主打天然植萃精華,溫和抗菌、調理皮脂
  • 弱酸性 pH 值,符合皮膚天然酸鹼環境
  • 泡沫細緻,能深入毛孔帶走髒汙,洗後不緊繃
  • 含多重保濕因子,維持清爽同時帶有水潤感
  • 外包裝環保乾淨,大眾好評

網路使用者評價(整理自 Dcard等):

  • 👍「出油問題改善不少,尤其T字部位粉刺減少」
  • 👍「洗後臉不乾,補水保濕效果不錯」

適合你嗎?

  • ✔ 欲尋找一款針對油痘肌且溫和清潔的潔面產品
  • ✔ 想避免皂鹼、刺激性強的洗面乳
  • ✖ 如果你是乾性或敏感肌,特別是在冬季,建議搭配保濕化妝水使用或減少使用頻率

官方介紹:https://www.kooii.co/products/輕顏潔面露

DR.WU達爾膚杏仁酸淨痘調理精華20ML_0

🔹 抗痘產品推薦六:DR.WU 達爾膚|杏仁酸淨痘調理精華

適用對象:

  • 粉刺型、輕中度痘痘肌
  • 油性肌、混合偏油肌,毛孔粗大者
  • 想改善粉刺、膚色暗沉與角質代謝不良問題者

產品特色與優勢:

  • 質地為輕盈流動的精華液,滲透速度快,不黏膩
  • 經皮膚科實測,適合當作居家溫和酸類保養的入門款或進階控痘方案
  • 長期使用可改善痘疤與膚色不均,提升整體膚況穩定度

網路使用者評價(來源:Dcard、Mobile01、UrCosme、官方網站):

  • 👍「用了兩週T字部位粉刺變少,膚觸滑順很多」
  • 👍「不會脫皮也不刺激,是酸類新手也敢用的精華」

適合你嗎?

  • ✔ 想找成分強效又不容易過度刺激的酸類抗痘精華
  • ✔ 需要加強粉刺代謝與毛孔調理
  • ✖ 敏感肌或屏障受損肌膚者使用前需斟酌,可從低濃度開始或一週2次起用

官方介紹:https://shop.cosmed.com.tw/tagCategory/淨痘,DR.WU

牛耳茶樹抗痘系列哪個品牌比較專業? 一篇解決選擇障礙!10款

🔹 抗痘產品推薦七:森田藥粧|茶樹淨痘調理洗顏乳

適用對象:

  • 油性肌、混合肌、痘痘肌
  • 青春期、出油旺盛、有粉刺困擾者
  • 尋找日常使用且清潔力適中的洗面乳者

產品特色與優勢:

  • 洗感清爽,泡沫細緻,能深入清潔毛孔髒汙與油脂
  • 使用後肌膚乾淨不緊繃,適合日常早晚洗臉使用
  • 主打淨痘調理,同時具備舒緩膚況與穩定肌膚節奏的特性
  • 洗後皮膚明顯不再油膩,適合悶熱氣候或出油困擾者使用
  • 包裝實用、價位親民,是開架式抗痘洗面乳的熱銷款

網路使用者評價(來源:momo購物網、Dcard、Shopee、UrCosme):

  • 👍「洗完臉有一種乾淨但不刺激的感覺,夏天用起來剛剛好」
  • 👍「用一陣子粉刺真的有比較少,價格又便宜」

適合你嗎?

  • ✔ 想找每日可用、清爽感佳又兼顧抗痘的潔面產品
  • ✔ 偏好價格實惠、開架易購的保養選擇
  • ✖ 若你是乾性或敏感肌膚者,建議斟酌使用頻率或避開寒冷季節

官方介紹:https://shop.cosmed.com.tw/SalePage/Index/7635549

妮維雅5效淨痘潔顏乳90ml

🔹 抗痘產品推薦八:NIVEA 妮維雅|淨痘潔顏乳(基本款)

適用對象:

  • 油性肌膚、混合肌、青春期膚質
  • 有出油、粉刺、偶發痘痘困擾的族群
  • 想要以平價、簡單洗面產品進行日常抗痘清潔者

產品特色與優勢:

  • 泡沫量適中,洗感清爽無黏膩,適合早晚日常使用
  • 針對毛孔清潔與油脂調理有不錯的表現
  • 長期使用有助於減少因髒污導致的粉刺與小痘痘
  • 價格親民、通路廣泛,容易購買補貨
  • 味道清淡不刺鼻,適合不喜歡強烈香味者

網路使用者評價(來源:Dcard、蝦皮、屈臣氏、UrCosme):

  • 👍「洗完很乾淨但不會乾到緊繃,夏天超適合」
  • 👍「鼻翼跟額頭的粉刺比較沒那麼明顯」

適合你嗎?

  • ✔ 想找一款簡單、好入手、清潔力佳的抗痘洗面乳
  • ✔ 偏好不黏膩、使用後肌膚乾爽的洗感體驗
  • ✖ 若你是敏感肌、乾肌族群,建議搭配保濕或減少使用頻率

官方介紹:https://www.watsons.com.tw/妮維雅5效淨痘潔顏乳90ml/p/BP_245026

曼秀雷敦Acnes抗痘凝膠18g

🔹 抗痘產品推薦九:曼秀雷敦 Acnes 抗痘凝膠

適用對象:

  • 容易長粉刺、紅腫痘痘的青少年與油性肌膚
  • 偶爾冒痘、需要即時處理局部痘痘者
  • 預算有限、想找平價抗痘急救產品的使用者

產品特色與優勢:

  • 局部使用設計,針對紅腫痘痘可快速舒緩
  • 凝膠質地透明,塗抹後不影響上妝
  • 攜帶方便,適合放在包包中隨時補擦
  • 價格親民、好入手,是抗痘初學者的熱門選擇
  • 質地清爽不黏膩,夏天使用也無負擔

網路使用者評價(來源:UrCosme、Dcard、PTT美妝、蝦皮購物):

  • 👍「塗了兩天痘痘就消腫變小,CP值超高」
  • 👍「透明凝膠不會泛白,白天也敢擦出門」

適合你嗎?

  • ✔ 想找隨身型局部抗痘產品,快速處理紅腫痘痘
  • ✔ 偏好無香味、質地不影響妝容的設計
  • ✖ 若你是膿皰型或大量痘痘問題肌膚,建議搭配其他全面型抗痘產品使用

官方介紹:https://www.watsons.com.tw/曼秀雷敦acnes抗痘凝膠18g/p/BP_294738

5%杏仁酸抗痘修復身體乳500ml

🔹 抗痘產品推薦十:Dr.Hsieh 達特醫|杏仁酸抗痘修復身體乳

適用對象:

  • 背部、胸口容易長痘的族群
  • 喜歡酸類保養,對果酸產品有一定接受度者
  • 油性膚質、毛孔粗大、易有粉刺與粉背困擾者

產品特色與優勢:

  • 主打「溫和煥膚」與「清爽控油」雙重功效
  • 沐浴後肌膚不黏膩,能感受到潔淨與滑順感
  • 長期使用有助於減少背部粉刺與痘痘形成
  • 氣味清新淡雅,不會造成嗆鼻或殘留香精感
  • 包裝設計簡約專業,帶有醫美品牌信賴感

網路使用者評價(來源:蝦皮、Momo、UrCosme):

  • 👍「背部粉刺變少,摸起來也比較光滑」
  • 👍「味道清爽,洗完不乾澀,皮膚很舒服」

適合你嗎?

  • ✔ 想針對身體痘痘與粗糙肌膚改善的人
  • ✔ 習慣使用果酸產品且肌膚耐受性佳者
  • ✖ 若你是極度敏感膚質或肌膚受損期,建議先局部測試

官方介紹:https://www.dr-hsieh.com/products/tma1017px00

10款抗痘產品最終大比拚

以下是這次 10 款熱門抗痘產品的總整理與比較表,我們針對適用對象、產品優勢、網路評價與推薦分數進行了條列分析,幫助你依照自己的膚況挑選最適合的抗痘產品。

排名 品牌名稱 適用對象 產品優勢 網路評價 推薦分數
(滿分 5 分)
SANDIAN 聖研 弭痘子凝露 局部痘痘、敏弱肌膚 不刺激、質地溫和、針對性強 好吸收不刺激,痘痘隔天平 4.8
牛耳 茶樹抗痘系列 油性肌、青春期膚質 價格親民、清爽控油 控油佳,粉刺減少 4.1
理膚寶水 EFFACLAR 系列 嚴重痘痘肌、敏感肌 醫師推薦、藥局熱銷、高容忍度 穩定膚況效果明顯 4.6
契爾氏 抗痘凝膠洗面乳 油痘肌膚、輕熟齡 有品牌信任、洗感佳 洗感乾淨但稍乾 4.3
kooii 輕顏潔面露 痘痘粉刺肌、預算控 價格實惠、洗後不乾澀 痘痘穩定,膚觸佳 4.2
DR.WU 杏仁酸淨痘調理精華 粉刺肌、油性肌、毛孔粗大 高濃度杏仁酸、毛孔調理強 有效代謝角質、抗粉刺強 4.5
森田藥粧 茶樹淨痘洗顏乳 溫和抗痘、日常清潔 臺灣品牌、溫和配方 適合敏弱肌,洗後不乾 4.2
NIVEA 淨痘潔顏乳 油性肌、粉刺肌日常洗顏 好入手、清爽不黏膩 CP 值高,清潔力強 4.5
曼秀雷敦 Acnes 抗痘凝膠 局部紅腫痘痘、學生族群 快速舒緩紅腫、好吸收 局部速效,不油膩 4.5
Dr.Hsieh 達特醫 油性膚質、毛孔粗大、易有粉刺與粉背困擾 長期使用有助於減少背部粉刺與痘痘形成 油性膚質、毛孔粗大 4.3

當你面對市面上琳瑯滿目的抗痘產品時,選擇變得不再只是看品牌與價格,更要回歸到「你的肌膚真正需要什麼」。每一款產品都有它的設計邏輯與適用對象,而你唯一要做的,就是了解自己的膚質、清楚目前的膚況,並挑選最適合的那一瓶。

不論你是正在煩惱額頭冒痘,還是對背部痘痘束手無策,這篇比較文的目的,就是幫你從眾多選項中,理性選出「剛剛好的那一瓶」。別再盲擦、不再亂試,從今天開始,讓抗痘回歸科學、有感、且溫柔的方式。

選對產品,讓肌膚重新找回平衡與清新自信。現在,就從認識肌膚、選擇合適產品開始,給自己一個真正乾淨健康的未來。

 

當我們面對痘痘問題時,最常做的就是不停嘗試不同的保養品、洗面乳、精華液,卻常常事倍功半,甚至越保養越惡化。其實,痘痘從來不是「擦越多越快好」,而是「選對產品、用對方法」的結果。肌膚是一個需要被理解的器官,每一次反覆長痘的背後,可能藏著錯誤的產品選擇、不當的清潔方式,甚至是不適合自己的保養程序。牛耳茶樹抗痘系列實測效果如何?

本篇精選的十大抗痘產品,正是從市面上廣受關注的品牌中,根據不同肌膚需求、實際使用回饋、適用對象與網友評價精心整理而成。無論你是油性肌、敏感肌,還是受困於背痘、粉刺、毛孔粗大的問題,我們都希望透過清楚有條理的比較,幫助你更快找到真正適合自己的解方。不再只是盲目跟風,而是基於自身膚質與生活狀況,選出「剛剛好」的那瓶保養品。治療青春痘診所洗面乳推薦

抗痘的過程中,記住:選對產品,比什麼都重要。你需要的不是一整櫃瓶瓶罐罐,而是一瓶對的產品 + 一套適合自己的步驟,讓肌膚從根本恢復健康。而不是反覆擦藥、猛用去角質,導致屏障破壞、膚況更糟。曼秀雷敦Acnes抗痘凝膠適合青春期嗎?

現在就重新審視你的保養清單,把真正適合你的抗痘產品加入日常中。給肌膚一個喘息與重生的機會,你會發現,簡單、專注的選擇,才能帶來真正穩定不反覆的好膚況。立即開始,為自己選出第一瓶真正有感的抗痘好夥伴吧。青春痘面膜洗面乳推薦

舒婷:惠安女子  野火在遠方,遠方  在你琥珀色的眼睛里  以古老部落的銀飾  約束柔軟的腰肢  幸福雖不可預期,但少女的夢  蒲公英一般徐徐落在海面上  啊,浪花無邊無際  天生不愛傾訴苦難  并非苦難已經永遠絕跡  當洞簫和琵琶在晚照中  喚醒普遍的憂傷  你把頭巾一角輕輕咬在嘴里  這樣優美地(www.lz13.cn)站在海天之間  令人忽略了:你的裸足  所踩過的堿灘和礁石  于是,在封面和插圖中  你成為風景,成為傳奇 舒婷作品_舒婷詩集 舒婷:這也是一切 舒婷:也許分頁:123

劉亮程:孤獨的聲音  有一種鳥,對人懷有很深的敵意。我不知道這種鳥叫什么。它們常站在牛背上捉虱子吃,在羊身上跳來跳去,一見人便遠遠飛開。  還愛欺負人,在人頭上拉鳥屎。  它們成群盤飛在人頭頂上,發出悅耳的叫聲。人陶醉其中,冷不防,一泡鳥屎落在頭上。人莫名其妙,抬頭看天上,沒等看清,又一泡鳥屎落在嘴上或鼻梁上。人生氣了,撿一個土塊往天上扔,鳥便一飛不見了。  還有一種鳥喜歡親(www.lz13.cn)近人,對人說鳥語。  那天我扛著锨站在埂子上,一只鳥飛過來,落在我的锨把上,我扭頭看著它,是只挺大的灰鳥。我一伸手就能抓住它。但我沒伸手。灰鳥站穩后便對著我的耳朵說起鳥語,聲音很急切,一句接一句,像在講一件事;一種道理。我認真地聽著,一動不動。灰鳥不停地叫了半個小時,最后聲音沙啞地飛走了。  以后幾天我又在別處看見這只鳥,依舊單單的一只。有時落在土塊上,有時站在一個枯樹枝上,不住地叫。還是給我說過的那些鳥語。只是聲音更沙啞了。  離開野地后,我再沒見過和那只灰鳥一樣的鳥。這種鳥可能就剽下那一只了,它沒有了同類,希望找一個能聽懂它話語的生命。它曾經找到了我,在我耳邊說了那么多動聽的鳥語。可我,只是個種地的農民,沒在天上飛過,沒在高高的樹枝上站過。我怎會聽懂鳥說的事倩呢?  不知那只鳥最后找到知音了沒有。聽過它孤獨鳥語的一個人,卻從此默默無聲。多少年后,這種孤獨的聲音出現在他的聲音中。   劉亮程作品_劉亮程散文 劉亮程經典語錄 劉亮程:遠離村人分頁:123

肖復興:吃東西有學問  “不時不食”,是一句老話,講的是我們中華民族悠久的民俗傳統:吃東西要應時令、按季節,到什么時候吃什么東西。最早說這句話的,是開業于明天順二年(1458年)老北京最老的一家叫聚慶齋的糕點鋪的掌柜的。那時,聚慶齋恪守這樣“不時不食”的規矩賣糕點,老百姓也照這樣的講究吃食物。  這樣說是沒有錯的,一招一式不能亂。比如,元旦要吃驢肉,謂之“嚼鬼”;立春要吃蘿卜,謂之“咬春”;三月要到天壇城根兒采龍須菜吃,圖的是沾沾仙氣兒;四月要吃京西的大櫻桃,謂之“嘗一歲百果之先”;五月不僅要吃粽子,還要吃新玉米,叫做“珍珠筍”。中秋節不僅要吃月餅,還要吃河里肥蟹和湖中蓮藕;重陽節吃花糕,過去的竹枝詞里說“中秋才過近重陽,又見花糕到處忙”,那是一種雙層三層乃至更多層的點心,中間夾著棗栗等果仁,意思是“層層登高步步高升”;到了春節,團圓的餃子之外,荔枝干、龍眼干、栗子、紅棗、柿餅等雜伴兒,是不能夠不吃的,意思是“百事大吉”……一個民族所有心里的祈禱與祝福,都蘊涵在那隨節氣變化而變化的吃食之中了。  再說吃之中的點心,在我們的傳統中更是什么時令吃什么,不能亂了套的。比如正月要吃元宵,二月要吃太陽糕,三月開春要吃榆錢糕,四月要吃藤蘿糕和玫瑰餅,五月要吃五毒餅,六月入夏要吃綠豆糕、山楂糕、豌豆黃,七月要吃茯苓夾餅,八月要吃月餅,九月十月要吃麒麟酥、蜜麻花,臘月要喝臘八粥,要準備過年吃的“年年高升”的年糕和為先人和佛祖供奉的蜜供……  這可不是窮講究,不是物質不豐富時節品種的單調。那確實是講究,每一種食物里都可以講出一個動人的故事和傳說,是和季節聯系在一起的風俗與民風,是漫長農業時代的一種文化的積淀,透著現在越發缺少的和泥土和自然相近的親切感覺;更是我們民族滲透進腸胃和血液里的隱性密碼,表達著我們的先輩對于大地的樸素的敬重情感,依此維系著代代相傳的胃的感覺和心的依托。無論我們走到這個世界的任何一個地方,這樣的飲食習慣和傳統,便讓我們可以找到我們自己的親人和伙伴,找到我(www.lz13.cn)們民族根性的東西,讓我們即使天各一方,彼此語言不同,卻因此而緊密地守候在一起。春季里,花繁事盛,盡遇知味之士;冬季里,白雪紅爐,暢飲懷鄉之情。  如今,物質的發展,科技的發達,我們想吃什么,就吃什么,想什么時候吃,就什么時候吃,手到擒來,隨心所欲,反季節的食物更是隨處可見,吃得是越發的花樣翻新。但是,我們還是應該講究一些我們民族“不時不食”的傳統,不應該亂了方寸,將那幾百年乃至上千年老繭一樣磨出來的講究和風俗一起漸漸失落。特別是在我們每一個傳統節日到來的時候,我們闔家團聚的時候,更應該講究這樣“不時不食”的傳統,讓我們的下一代知道這個傳統,由此喚回我們民族綿長久遠的回憶,讓我們離鄉土和大自然越來越近,讓我們心的距離越來越近,讓我們民族的情感越來越濃。即使遠隔千山萬水,中華民族是一個大家庭,民族情感的認同,來自于對民族文化的認同。“不時不食”,看似簡單,卻是聯系著我們每個華夏子孫日常生活的文化根系,由此生長的大樹才會隨時令不同而豐富多彩,四季繽紛。 肖復興作品_肖復興散文 肖復興:沉埋的歷史 肖復興:學會感恩分頁:123

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